کالباس بر ایتالیایی امگا GC 350 تولید و طراحی شده از آلومینیوم اکسیداسیون شده در گروه اسلایسر دستی امگا ایتالیا قرار گرفته است ، کالباس بر امگا محصولی از کشور ایتالیا می باشد که با ساختار نیرومند امتیاز بهترین کالباس بر جهان را به خود اختصاص داده است ، تجهیزات آشپزخانه ی امگا و مینروا دو کمپانی مطرح ایتالیایی که با ادغام شان قدرت جهان خود را به سطح اعلا رسانده اند در زمینه ی اسلایسر کالباس و ژامبون نیز بیشترین تنوع رو به کار برده اند و نیاز اکثر کشور های جهان را تامین نموده و بسیار شناخته شده می باشد .
کالباس بر ایتالیایی امگا در مدل GC 350 با عملکرد دستی و رومیزی پر فروش ترین کالباس بر در ایران شناخته شده است ، زیرا سایز برش دستگاه کالباس بر ایده ال برای استفاده در پروتئینی ها و مرکز پخش مواد گوشتی اسلایس شده می باشد و در اکثر فروشگاه هایی که حجم بالایی در اسلایس دارند از این کالباسبر استفاده می نمایند ، سایز برش تیغه اسلایسر 350 میلیمتر می باشد که معادل 35 سانتی متر است و قسمت دسته که محل قرار گیری کالباس و ژامبون یا مواد گوشتی دیگر است 280 میلیمتر به عرض بوده که به راحتی می توان مواد را در این قسمت قرار داد و با حرکت عرضی به سمت تیغه ی اسلایسر ، مواد را به صورت ورقه ای برش داد ، قدرت تیغه و موتور در کالباس بر امگا ایتالیا به اندازه است که در زمان برش مواد غذایی به هیچ عنوان مواد گوشتی بافت خود را از دست نداده و خرد نمی شوند ، سرعت حرکت دورانی تیغه حول مرکز به هر مقدار که بیشتر باشد برش سریعتر و سالم تری خواهد داشت ، قدرت موتور در اسلایسر امگا ایتالیا برابر با 0.37 اسب بوده و ضخامت برش از 0.15 میلیمتر تا 15/15 میلیمتر توسط درجه ی تنظیماتی که در قسمت بدنه ی دستگاه کالباس بر است قابل انتخاب می باشد ، در این قسمت درجه دارای شماره های ریز از کوچک ترین میلیمتر تا بزرگترین میلیمتر برش می باشد که توسط کاربر در زمان برش تنظیم می شود .
سنگ تیز کن سرخود که در قسمت بالایی اسلایسر امگا می باشد جهت افزایش برندگی تیغه طراحی شده است و در صورت کاهش بازدهی تیغه در ساعت با اتصال این سنگ به تیغه و روشن کردن دستگاه کالباس بر عملیات تیز شوندگی تیغه صورت می گیرد ، البته این امر بستگی به میزان کارکرد اسلایسر در روز داشته و معمولا هر 6 الی 7 ماه یک بار استفاده می گردد ، گاهی نیز این زمان به طول می انجامد ، کالباس بر امگا ایتالیا با رعایت استاندارد های معتبر طراحی و تکنولوژی موفق به کسب استاندارد CE شده است که این استاندارد در رابطه با بهداشت و ایمنی می باشد که به کاربر این اطمینان را می دهد که دستگاه به صورت کاملا کم خطر طراحی شده و تمامی جوانب ایمنی در کالباسبر رعایت شده است ، در مورد بهداشت نیز ساختار یکپارچه با امکان شست شوی آسان دستگاه کالباس بر شرایط بهداشتی را فراهم نموده است و مواد غذایی ریز ناشی از اسلایس که پس از هر اسلایس بر روی بدنه ی کالباس بر می نشینند به راحتی پاک شده و از تجمع باکتری در این محل جلوگیری می گردد .
فروشگاه مینروا امگا این اطمینان را به کاربر می دهد که در این نوع ، بهترین کالباس بر را با کیفیت جهانی انتخاب نموده است و قیمت کالباس بر امگا هر چند خرید دستگاه را دشوار نموده است اما معادل چند برابری کیفیت و بازدهی ، عمر طولانی دستگاه کالباس بر و نیز استفاده ی آسان با سرعت عمل بالا جبران کننده این هزینه خواهد بود ، خرید کالباس بر امگا ایتالیا اولین و پیشنهاد همیشگی ما خواهد بود زیرا این برند شناخته شده ی جهانی جایی برای تامل باز نگذاشته و برترین دستگاه اسلایسر کالباس و ژامبون شناخته شده است ، با کالباس بر ایتالیایی امگا GC 350 علاوه بر مواد گوشتی نرم ، مواد گوشتی منجمد را نیز به راحتی می توان برش داد و از زیبایی مواد قطعه شده ی منظم لذت برد .