امگا صد صنعت آرا
چرخگوشت از جمله تجهیزات ضروری در کارخانههای فرآوری و بستهبندی گوشت، فروشگاههای پروتئینی، آشپزخانههای صنعتی، رستورانها، کترینگها است که نقش مهمی در آمادهسازی سریع و بهداشتی گوشت چرخکرده دارد. انتخاب یک چرخگوشت باکیفیت نهتنها سرعت و بهرهوری آمادهسازی مواد اولیه را افزایش میدهد، بلکه به حفظ طعم، بافت و ارزش غذایی گوشت نیز کمک میکند و از هدررفت مواد اولیه جلوگیری به عمل میآورد. امروزه در بازار ایران، انواع مختلف چرخگوشت صنعتی و نیمهصنعتی با قابلیتها و توانهای متنوع عرضه میشوند. در این میان برند امگا صد صنعت آرا به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، چرخگوشتهایی در دو مدل صنعتی و نیمهصنعتی با طراحی دقیق و مهندسیشده در مدلهای متنوع برای کاربریهای مختلف تولید کرده است.
محصولات این برند با الهام گرفتن از محصولات برند مطرح ایتالیایی امگا، با استفاده از مواد اولیه مقاوم، قطعات با کیفیت بالا و مناسب نیاز کاربران ایرانی تولید شده است و به دلیل همین شباهت با نام امگا ایرانی نیز شناخته میشوند. کیفیت محصولات این برند، در دسترس بودن قطعات و برخوداری از گارانتی یک ساله و ده سال خدمات پس از فروش دلایل اقبال کاربران ایرانی از محصولات این برند هستند. به علاوه از آنجا که قیمت محصولات این برند تحت تاثیر نوسانات ارزی تغییر نمیکند، به همین دلیل انتخاب به صرفهتری در مقایسه با محصولات وارداتی است.
چرخگوشتهای امگا صد صنعت چه ویژگیهایی دارند؟
مشخصات موتور چرخگوشتهای امگا ایرانی: از آنجایی که چرخگوشتهای امگا صد صنعت برای کاربریهای صنعتی و نیمهصنعتی طراحی شدهاند، برای افزایش بازدهی از موتورهایی با توان بالا در این محصولات استفاده شده است. موتور چرخگوشتهای نیمهصنعتی با توان 2 تا 3 اسب بخار و موتور مدلهای صنعتی با توان 3 تا 7.5 اسب بخار تولید میشوند. بسته به سایز تیغه، توان موتور و نوع منبع تغذیه، بازدهی این چرخگوشتها بین 270 تا 1000 کیلوگرم در ساعت متغیر است. این بازدهی چشمگیر از مهمترین مزایای رقابتی چرخگوشتهای امگا صد صنعت در مقایسه با سایر برندها به شمار میرود.
چرخگوشتهای صنعتی با منبع تغذیهی سهفاز ۳۸۰ ولت، برای تولید حجم بالایی از گوشت چرخکرده در کوتاهترین زمان، در کشتارگاهها، کارخانههای صنایع غذایی و مراکز بستهبندی گزینهای ایدئال هستند. استفاده از برق سهفاز موجب افزایش سرعت تولید، ثبات عملکرد و بازدهی بیشتر در مقایسه با مدلهای تکفاز میشود. همچنین ولتاژ ۳۸۰ ولت با کاهش گرمای تولیدی موتور، استهلاک دستگاه را کاهش داده و عمر موتور و دوام کلی چرخگوشت را افزایش میدهد. مجموع این ویژگیها، چرخگوشتهای صنعتی امگا صد صنعت آرا را به انتخابی مطمئن برای محیطهای کاری پرحجم و با کارکرد مداوم تبدیل کرده است. مدلهای TE32 سهفاز و SE42 دستگاههایی مناسب برای استفاده در محیطهای صنعتی محسوب میشوند.
در مقابل، چرخگوشتهای نیمهصنعتی ویژه فروشگاههای پروتئینی، قصابیهای کوچک و متوسط و رستورانها طراحی شدهاند. این مدلها با برق تکفاز 220 ولت شهری کار میکنند که جابهجایی و استفاده از آنها در محیطهای مختلف را بسیار آسان میسازند. بازدهی چرخگوشتهای نیمهصنعتی امگا صد صنعت بین 270 تا 500 کیلوگرم در ساعت است که این محصولات را به گزینهای ایدئال برای فضاهای با حجم کاری متوسط تا زیاد برای تولید گوشت چرخکرده بدون افت سرعت و کیفیت تبدیل میکند. مدلهای TE32 تکفاز، TE22 و SE32 چرخگوشتهای مناسب برای استفاده در واحدهای صنفی با کاربری نیمهصنعتی که محسوب میشوند.
تیغه و قطعات داخلی: علیرغم تفاوت در توان موتور و منبع تغذیه، هر دو مدل صنعتی و نیمهصنعتی امگا صد صنعت از نظر طراحی و کیفیت ساخت، ویژگیهای یکسانی دارند. تیغهی چرخگوشتهای امگا صد صنعت آرا ساخت ایتالیا بوده و از استیل سختکاریشده ساخته شده است. این تیغهها در سایزهای ۲۲، ۳۲ و ۴۲ تولید میشوند و با دوام بالا و برندگی فوقالعاده، عملکردی دقیق و ماندگار را در برش گوشت فراهم میکنند. سایز تیغه تأثیر مستقیمی بر بافت گوشت چرخکرده دارد: تیغه 22 برای گوشت نرم و ریز، تیغه 32 برای بافت متوسط و تیغه 42 برای گوشت درشتتر و متراکم مناسب است. این تنوع به کاربر امکان میدهد گوشت چرخکردهای با بافت دلخواه و متناسب با نوع غذا و ذائقه مشتری تهیه کند.
قطعات داخلی محصولات این برند شامل گلویی، روده و طوقه از جنس استیل مقاوم 304 برای افزایش مقاومت و دوام ساخته شدهاند. یکی از مزایای استفاده از استیل 304 حفظ طعم، رنگ و بوی اصیل گوشت، حتی در استفادههای طولانیمدت است؛ چرا که بین استیل و گوشت واکنش شیمیایی اتفاق نمیافتد و بنابراین میتوان در صورت لزوم مجموعه کامل گلویی را همراه با گوشت از دستگاه جدا کرده و در یخچال نگهداری نمود. از سوی دیگر، سطح صیقلی این قطعات با قابلیت شستشو و عدم تجمع آلودگی در سطح قطعات، مورد تایید وزارت بهداشت ساخته شدهاند.
طراحی بدنه: بدنه چرخگوشتهای امگا ایرانی از آلومینیوم آلیاژی مقاوم یا استیل ضدزنگ 304 ساخته میشود تا در برابر خط و خش، فرسودگی و زنگزدگی مقاومت بالایی داشته باشد. تمامی مدلها بهصورت رومیزی طراحی شدهاند و با ابعاد استاندارد، حتی در محیطهای کوچک نیز بهراحتی قابل استفادهاند.
یکی دیگر از ویژگیهای مهم این محصولات، طراحی ایمن و کاربردی سینی دستگاه است. سینی عمیق و کاربرپسند در کنار گوشتکوب، هدایت سریعتر گوشت به سوی تیغهها را ممکن میسازد. همچنین برای افزایش ایمنی کاربر، محافظ دست در ورودی چرخگوشت تعبیه شده که به شکل دایرهای و با ارتفاع مناسب از سطح سینی طراحی گردیده است تا از تماس مستقیم دست با تیغهها جلوگیری شود.
خرید چرخگوشت امگا صد صنعت آرا از فروشگاه امگا مینروا
فروشگاه مینروا امگا بهعنوان نماینده رسمی برند امگا صد صنعت آرا، امکان خرید حضوری و آنلاین چرخگوشتهای این برند معتبر ایرانی را برای مشتریان سراسر کشور فراهم کرده است تا بتوانند بهراحتی به محصولات حرفهای و باکیفیت، با قیمتی مناسب دسترسی داشته باشند. تنوع بالای محصولات، امکان مقایسه فنی محصولات، همراه با خدمات پس از فروش مطمئن از جمله مزایای خرید از مینروا امگا محسوب میشود.
پس از خرید نیز، این فروشگاه با گارانتی یکساله و ده سال خدمات پس از فروش در کنار مشتریان خود خواهد بود تا از عملکرد مطلوب و ماندگاری بالای دستگاه اطمینان حاصل شود. علاوه بر این، کارشناسان فروش متخصص مینروا امگا آمادهاند تا با ارائه مشاوره رایگان و تخصصی، شما را در انتخاب مناسبترین مدل چرخگوشت متناسب با نیاز و بودجهتان راهنمایی کنند.