چرخ گوشت صنعتی امگا میکسر دار C/E902 چرخ گوشت صنعتی با قابلیت‌های فراوان و کیفیتی مثال زدنی برای چرخ کردن و مخلوط کردن گوشت و سایر افزودنی‌ها برای تهیه کباب کوبیده، و فراورده‌های دیگر پروتئینی است. کبابی‌ها و رستوران‌داران با خرید چرخ گوشت امگا 31 به راحتی می‌توانند تولیدات و سفارشات خود را توسعه دهند. چرخ گوشت ایتالیایی امگا توان چرخ و مخلوط کردن 1200 کیلوگرم گوشت در یک ساعت، معادل 20 کیلوگرم در یک دقیقه، را دارد. چرخ گوشت امگا مینروا از دو مخزن برای چرخ کردن و مخلوط کردن گوشت تشکیل شده است و گوشت و مواد افزودنی از قبیل پیاز و ادویه‌های مختلف به داخل مخزن اول ریخته، چرخ شده، و سپس به صورت خودکار وارد مخزن دوم شده و ورز داده می‌شود. در نهایت گوشت ورز داده و آماده شده از کانال خروجی بیرون می‌آید. کلیدهای روشن و خاموش، گردش برعکس، و میکسر چرخ گوشت بر روی مخزن اصلی قرار گرفته است. کل این سیستم بر روی پایه‌های چرخ‌دار محکمی قرار داده شده که چرخ‌های آن دارای ترمز است تا از حرکت بی مورد چرخ گوشت جلوگیری کند. گنجایش سینی تغذیه چرخ گوشت امگا ایتالیا 84 لیتر، و متناسب با بازدهی آن است. بدنۀ چرخ گوشت ایتالیا امگا از استیل ضد زنگ ساخته شده و از نظر ایمنی و سلامت بسیار محکم و قابل اطمینان است. همه قسمت‌های داخلی چرخ گوشت نیز از جمله سیستم برش، تیغه‌ها و کانال گوشت از استیل ساخته شده‌اند تا ایمنی و سلامت چرخ گوشت را کامل کنند. چرخ گوشت صنعتی میکسر دار امگا دارای سیستم تیزکننده خودکار تیغه نیز هست که دستگاه را از تیزکننده تیغه دستی و ماشینی بی‌نیاز می‌کند.
چرخ گوشت صنعتی امگا میکسر دار C/E902 با برق سه فاز، و با دو موتور با قدرت‌های متفاوت کار می‌کند. قدرت موتور اصلی چرخ گوشت امگا 3 کیلووات، برابر 4 اسب بخار، و قدرت موتور مخلوط کننده آن 1.1 کیلووات، برابر 1.5 اسب بخار است. هر دو موتور چرخ گوشت مینروا امگا دارای سیستم چرخش برعکس هستند. گردش برعکس تیغه از گیرکردن گوشت در کانال گوشت جلوگیری می‌کند. وزن چرخ گوشت امگا مینروا 210 کیلوگرم، و قد آن 1 متر و 275 سانتی‌متر است. هر دو موتور چرخ گوشت ایتالیا امگا دارای تهویه جداگانه هستند. اندازه چرخ گوشت مینروا امگا 32 است، یعنی دارای پنجره‌ای به قطر 98 میلی‌متر است. چرخ گوشت صنعتی میکسر دار امگا 32 دارای علامت استاندارد جهانی محصولات تجاری و صنعتی اروپا CE است که تضمین کننده سلامت، قدرت، و اطمینان محصول است. نشان CE، سلامت گوشت چرخ شده در چرخ گوشت ایتالیا امگا و ایمنی استفاده از آنها را تضمین می‌کند. کلیه اجزاء جداشدنی چرخ گوشت امگا قابل تعویض است و همۀ قطعه‌های آن در فروشگاه مینروا امگا موجود و قابل تهیه و خریداری است. به این ترتیب چرخ گوشت همواره قدرت و کیفیت نخستین خود را حفظ می‌کند.