چرخ گوشت امگا A/E12 محصولی از کمپانی مطرح امگا و مینروا ایتالیا می باشد ، تولیدات امگا به سراسر دنیا صادر می گردد و برترین برند جهت تجهیز آشپزخانه صنعتی به شمار می رود ، امگا مینروا با تولید چرخ گوشت ایتالیایی در جهان خوش درخشیده است و تولیدات چرخ گوشت امگا ایتالیا در سطح جهانی گسترش یافته است و در اکثر نقاط جهان خرید و فروش می گردد ، این دلیل کیفیت و زیرکی در طراحی و شناخت مصرف کنندگان بشمار می رود .
سطح بدنه ی چرخ گوشت ضد زنگ با پوشش بهداشتی می باشد ، ساختار نیرومند بدنه موجب می گردد تا این دستگاه قابل اعتماد و صنعتی معرفی گردد و محبوبیت بیشمار امگا و مینروا ایتالیا زبان زد گردد ، در تولید و طراحی چرخ گوشت امگا نکاتی نظیر صرفه جویی در فضا ، زمان و انرژی سرلوحه قرار گرفته و امگا AE12 نیز از این قاعده مستثنی نبوده و با همین کیفیت تولید شده است ، ساخت و ساز از فولاد ضد زنگ در بدنه و پوشش استنلس استیل از ویژگی های برجسته ی چرخ گوشت است .
چرخ گوشت امگا AE12 با نمره ی 12 یا سایز پنجره ی 12 تولید می گردد ، پنجره ی 12 دستگاه را به گروه کارگاهی و خانگی انتقال می دهد و در فروشگاه های کوچک با حجم کاری پایین مورد استفاده قرار می گیرد زیرا دهانه ی ورودی گوشت و دهانه ی خروجی گوشت در این مدل 12 بوده و سایز کوچکی به شمار می رود از این روست که بازدهی چرخ گوشت امگا در این مدل برابر با 150 کیلو گرم در ساعت است ، علاوه بر نکات ذکر شده قدرت موتور چرخ گوشت امگا نیز بر این مسئله دامن می زند ، قدرت موتور چرخ گوشت برابر با 0.75 اسب بخار است ، قطعات تمام ایتالیا چرخ گوشت امگا ضد زنگ از بهترین جنس استیل تولید شده است و پنجره ی خروجی گوشت در چند سایز تولید می گردد و به صورت جانبی نیز پنجره ی چرخ گوشت امگا قابل تهیه می باشد ، پنجره را نیز به دلیل فنی بیشتر به همراه تیغ تهیه می نمایند زیرا در حین مصرف تیغ و پنجره به حالت یکدیگر درامده و هر جفت آن بهتر است با هم استفاده گردد .
از قطعات جانبی چرخ گوشت امگا ایتالیا به گلویی ، روده و طوقه نیز می توان اشاره نمود که مانند تیغ و پنجره ی چرخ گوشت مصرفی به شمار می رود و در طولانی مدت مصرف شده و نیاز به تعویض پیش می آید البته این زمان بسیار طولانی و غیر قابل لمس است ، سینی گوشت که در قسمت جا گلویی چرخ گوشت در قسمت بالا است نیز قابل تعویض بوده و کمتر این قسمت دچار آسیب و یا مشکل بیرونی می گردد.، همانطور که شاهد هستیم قیمت چرخ گوشت امگا ایتالیا به نسبت تمامی چرخ گوشت های موجود در بازار بالاتر بوده و این قدرت خرید را کاهش می دهد این در حالی است که هر کاربری تمایل وافری برای خرید چرخ گوشت امگا داشته و قیمت چرخ گوشت این انتخاب را محدود می نماید اما باید در نظر داشت که خرید چرخ گوشت ایتالیایی امگا یک بار در اصلاح برای یک عمر می باشد و در تمامی مدت عمر مفید داشته و لذت کار ایده ال را همراه دارد و توصیه ما برای هر گروهی است .