چرخ گوشت قصابی یکی از مرسوم ترین عنوان هایی است که در زمان خرید چرخ گوشت به خصوص از جانب فروشگاه ها عنوان می گردد ، چرخ گوشت قصابی به کدام مدل از چرخ گوشت اطلاق شده و بیشتر متوجه کدام گروه از چرخ گوشت امگا و چرخ گوشت مینروا ایتالیا است و در چه سایز هایی انتخاب می گردد .
چرخ گوشت قصابی برخلاف چرخ گوشت هایی که در کبابی ها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرد در گروه چرخ گوشت رومیزی بوده و در سایز تیغه 32 و 42 قابل انتخاب می باشد که بیشتر چرخ گوشت 32 امگا و مینروا ایتالیا مورد استفاده است ، چرخ گوشت قصابی جهت اسلایس مواد گوشتی در سوپر پروتئینی ها انتخاب شده و در قسمت خروجی دستگاه چرخ گوشت مدل های متنوعی برای چرخ شدن گوشت که پنجره معروف است وجود دارد و در زمان خرید چرخ گوشت می توان علاوه بر پتجره و تیغی که روی بدنه ی چرخ گوشت سوار است مدل های دیگر را انتخاب نمود .

کیفیت گوشت چرخ شدن در دستگاه چرخ گوشت قصابی در پروتئینی ها بسیار اهمیت دارد زیرا اگر گوشت چرخ شدن کیفیت و تازگی خود را از دست داده و به حالت کوبیده شده از دستگاه خارج شود قطعا موجب نارضایتی مشتریان خواهد شد و در بازده زمانی بسیار اندک موجب بلا استفاده شدن دستگاه چرخ گوشت می گردد زیرا با شرایط ذکر شده کسی تمایل به خرید گوشت چرخ شده از فروشگاه نخواهد داشت .

چرخ گوشت امگا و مینروا ایتالیا یک برند جهانی است ، گوشت های چرخ شده توسط دستگاه چرخ گوشت امگا و مینروا با تازگی و رشته های منظم لذت استفاده از دستگاه را برای کاربر فراهم می نماید ، ساختار ضد زنگ ، بدنه ی تمام استیل ، بهره مندی از استاندارد CE که به مفهوم استاندارد در طراحی و ساختار بهداشتی است یکی از امتیاز های چرخ گوشت ایتالیایی امگا و مینروا است .

انتخاب چرخ گوشت قصابی در تمامی فروشگاه بدون استثنا ، دستگاه چرخ گوشت امگا و مینروا خواهد بود اما متاسفانه به دلیل واردات و ایتالیایی بودن دستگاه چرخ گوشت هزینه ی تمام شده در ایران سنگین بوده و قدرت خرید چرخ گوشت را کاهش می دهد ، قیمت چرخ گوشت امگا به نسبت چرخ گوشت ایرانی بالاتر یا به عبارتی دو برابر بوده و این امر به دلیل بالا بودن قیمت چرخ گوشت خریداران دستگاه را محدود می نماید ، اگر دغدغه ی قیمت دستگاه چرخ گوشت وجود نداشت ، خرید امگا و مینروا در چرخ گوشت قصابی بسیار بالا می رفت و می توان به جرات گفت که بازار مصرفی ایران مختص چرخ گوشت ایتالیایی امگا می گردید اما دغدغه ی قیمت همیشه انتخاب را محدود و کیفیت را به نیم یا حتی کمتر می رساند .